Batata-doce recheada com queijo na airfryer! Uma delícia fit e que desmancha na boca
Esses bolinhos de batata-doce recheados com queijo são uma opção fit, nutritiva e prática para aquele lanche da tarde. Eles são crocantes por fora, macios por dentro e têm o queijo derretendo no centro. Feitos na airfryer, eles ficam prontos rapidamente e não precisa de óleo para fritar. Experimente e bom apetite!
Preparo
15 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 2 batatas-doces
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 50g de queijo
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias. Escorra e amasse até formar um purê.
- 2 Misture o ovo, a aveia, o sal, a pimenta e os temperos opcionais no purê, formando uma massa homogênea que dê para modelar.
- 3 Divida a massa em pequenas porções e achate cada uma em formato de disco. Coloque um cubinho de queijo no centro e feche formando bolinhos, selando bem as bordas.
- 4 Preaqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos. Coloque os bolinhos na cesta, sem encostar uns nos outros, e cozinhe por 12 minutos ou até dourarem levemente e o queijo derreter.
