Batata-doce temperada na airfryer
A batata-doce na airfryer é uma opção prática, saudável e irresistivelmente deliciosa para acompanhar refeições ou servir como snack. Preparada com um toque especial de especiarias, ela ganha crocância e um sabor marcante que transforma esse ingrediente simples em um prato sofisticado.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 batatas-doces médias
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- 1/2 colher (chá) de cúrcuma
- 1/2 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco (opcional)
Passo a passo
- 1 Lave bem as batatas-doces com uma escova, pois a casca pode ser mantida para dar mais crocância. Corte-as em palitos ou rodelas grossas, mantendo um tamanho uniforme para garantir um cozimento por igual.
- 2 Em uma tigela, misture os pedaços de batata-doce com o azeite e as especiarias: páprica, cúrcuma, cominho, alho em pó, sal e pimenta. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem cobertos pelo tempero.
- 3 Coloque as batatas temperadas na cesta da airfryer, espalhando-as em uma única camada para que fiquem crocantes. Se necessário, faça em etapas.
- 4 Ajuste a airfryer para 200°C e asse por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que as batatas dourem por igual.
- 5 Se desejar, adicione alecrim fresco nos últimos 5 minutos de preparo para um aroma especial.
