Berinjela Gratinada na Airfryer: Uma Delícia Rápida e Saudável!
A berinjela gratinada na airfryer é uma opção deliciosa, saudável e fácil de preparar. Com a praticidade da airfryer, você terá uma refeição saborosa em poucos minutos.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 berinjela grande
- 1 tomate grande
- 1 dente de alho
- Queijo mussarela ralado
- Orégano seco
- Manjericão fresco picado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1Pré-aqueça a airfryer: Aqueça a airfryer a 200°C.
- 2Prepare a berinjela: Lave bem a berinjela, corte ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Faça cortes superficiais na polpa para que absorva melhor os temperos.
- 3Tempere a berinjela: Regue as metades da berinjela com azeite, sal, pimenta do reino e orégano seco.
- 4Prepare o recheio: Pique o tomate e o alho. Misture-os em uma tigela com um pouco de azeite, sal e pimenta do reino.
- 5Recheie a berinjela: Coloque o recheio de tomate e alho nas metades da berinjela.
- 6Gratine: Cubra as berinjelas com o queijo mussarela ralado e manjericão fresco picado.
- 7Asse: Coloque as metades da berinjela na airfryer e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e a berinjela estiver macia.
