Biscoitinho de padaria sem sair de casa; você vai amar essa receita fácil
Os biscoitinhos de padaria são aperitivos fantásticos para um lanche da tarde. Leves e saborosos, são a companhia perfeita de um bom café.
Preparo
55min
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Ingredientes
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture a essência de baunilha.
- 3 Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à mistura de manteiga, aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 4 Modele pequenas bolinhas de massa (aproximadamente 2-3 cm de diâmetro) e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas para que possam se espalhar durante o assamento.
- 5 Leve ao forno preaquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam levemente dourados nas bordas.
- 6 Retire os biscoitinhos do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade. Se desejar, polvilhe os biscoitinhos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
