Biscoito crocante de amendoim: Fit, delicioso e pronto em poucos minutos
Combinado a ingredientes naturais e sem conservantes, esse biscoito fit de amendoim é uma alternativa nutritiva aos industrializados
Preparo
35min Min
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Ingredientes
- 1 xícara de pasta de amendoim integral (sem açúcar)
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de adoçante natural (xilitol ou eritritol)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C
- 2 Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme
- 3 Com as mãos, modele bolinhas pequenas e achate levemente com um garfo, formando o tradicional desenho cruzado no topo dos biscoitos
- 4 Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles
- 5 Asse por cerca de 12 a 15 minutos, até dourar levemente nas bordas
- 6 Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar — os biscoitos endurecem à medida que esfriam
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