Biscoito de amendoim com só 3 ingredientes: crocante e fácil
Esses biscoitinhos de amendoim são perfeitos para quando bate aquela vontade de um doce rápido e caseiro. Com apenas três ingredientes, você prepara um lanche crocante por fora, macio por dentro e com um sabor marcante de amendoim.

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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de pasta de amendoim (amendoim 100%, sem açúcar)
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C.
- 2 Em uma tigela, misture bem o açúcar, a pasta de amendoim e o ovo até formar uma massa homogênea.
- 3 Com uma colher, faça porções da massa e modele bolinhas. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- 4 Achate levemente os biscoitos com um garfo, formando o tradicional desenho.
- 5 Leve ao forno por 12 a 15 minutos, ou até dourarem levemente nas bordas.
- 6 Deixe esfriar antes de tirar da forma — eles saem do forno ainda macios, mas firmam depois.
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