Biscoito de Aveia com Banana Fit: Delicioso e fácil de fazer
O biscoito de aveia com banana fit é a escolha ideal para quem quer saborear um lanche delicioso e nutritivo sem sair da dieta. Confira o passo a passo da receita
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Amasse as bananas: Comece amassando as bananas em uma tigela grande até obter um purê bem homogêneo. Use bananas bem maduras, pois elas são naturalmente mais doces e vão dar sabor ao biscoito
- 2 Misture os ingredientes líquidos: Em um recipiente separado, adicione o óleo de coco (ou azeite de oliva) e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem até que fiquem totalmente incorporados ao purê de banana
- 3 Adicione os ingredientes secos: Acrescente à mistura de banana a aveia, a canela (se for utilizar) e o fermento em pó. Misture tudo até que a massa fique bem homogênea. Se achar necessário, acrescente um pouco mais de aveia para dar liga à massa
- 4 Modele os biscoitos: Preaqueça o forno a 180°C. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções de massa e modele os biscoitos, colocando-os em uma assadeira untada com óleo de coco ou forrada com papel manteiga. Pressione levemente as bolinhas para que fiquem achatadas
- 5 Asse os biscoitos: Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes por fora
- 6 Deixe esfriar e sirva: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Os biscoitos ficarão crocantes por fora e macios por dentro
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