Biscoito de aveia com cacau: receita low carb e sem glúten

Já pensou em um biscoito delicioso, saudável e perfeito para qualquer hora? Apresentamos a receita de biscoito de aveia com cacau, uma opção low carb e sem glúten que vai conquistar seu paladar sem comprometer a sua dieta.

Preparo 15min

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Cacau em pó 100%: Para um sabor intenso e antioxidantes poderosos.
Adoçante (xilitol, açúcar de coco, mascavo ou outro): Adoce sua vida de forma saudável.
Óleo de coco ou outro óleo vegetal: Para dar a consistência perfeita aos biscoitos.
Ovo (ou substituto vegano: "ovo" de linhaça): Liga os ingredientes e adiciona proteína.
Fermento em pó: Para deixar os biscoitos macios e fofinhos.

1 Misture os ingredientes secos em uma tigela: farinha de aveia, cacau em pó, adoçante, fermento e os opcionais que desejar.
2 Adicione os ingredientes úmidos: óleo de coco e ovo (ou "ovo" de linhaça). Misture bem até obter uma massa homogênea.
3 Se a massa estiver muito úmida, adicione farinha de coco ou farinha de amêndoas até atingir a consistência desejada.
4 Pré-aqueça o forno a 180°C. Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira com papel manteiga.
5 Asse por 10-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados. Deixe esfriar completamente antes de servir.