Biscoito de aveia e chocolate sem farinha
Quem resiste a um biscoito crocante e saboroso? Essa receita prática e rápida de biscoitos de aveia e chocolate sem farinha vai te conquistar!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia em flocos
- 1/2 xícara de cacau em pó 50%
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Gotas de chocolate a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
- 2 Em outra tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente e o ovo até formar um creme homogêneo.
- 3 Adicione a mistura úmida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea e pegajosa.
- 4 Se desejar, adicione gotas de chocolate à massa e misture delicadamente.
- 5 Com as mãos úmidas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
- 6 Coloque os biscoitos na forma de assar untada e forrada com papel manteiga, com espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
- 7 Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas e macios no centro.
- 8 Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de servir.
