Biscoito de banana e aveia fit para lanche saudável
Esses biscoitos de aveia e banana são uma excelente escolha para um lanche saudável e rápido. Além de serem nutritivos e fáceis de preparar, eles oferecem um sabor doce e satisfatório sem adição de açúcares refinados ou ingredientes processados. Perfeitos para qualquer hora do dia, eles são ótimos para levar como um lanche prático ou para um café da manhã leve.
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xÃcara de aveia em flocos (certifique-se de que é sem glúten, se necessário)
- 1/4 xÃcara de uvas-passas ou chips de chocolate amargo (opcional, para adicionar um toque doce)
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Forre uma assadeira com papel manteiga ou use um tapete de silicone para evitar que os biscoitos grudem.
- 2Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até obter um purê liso.
- 3Adicione a aveia em flocos ao purê de banana e misture bem. Se estiver usando, adicione as uvas-passas, chips de chocolate, canela, extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- 4Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira preparada. Achate ligeiramente cada porção com a parte de trás da colher para formar os biscoitos.
- 5Asse no forno preaquecido por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas e firmes ao toque.
- 6Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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