Biscoito de Chocolate com Aveia Fit: Delicioso, saudável e fácil de fazer
O biscoito de chocolate com aveia fit é a combinação perfeita de sabor e saúde, ideal para quem busca um lanche prático, saudável e saboroso. Sem glúten, sem açúcar refinado e com ingredientes naturais, ele oferece uma opção nutritiva que agrada a todos os gostos
Preparo
35min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos (sem glúten, caso necessário)
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de arroz, se preferir uma opção sem glúten)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou manteiga ghee para uma versão sem lactose)
- 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante natural de sua escolha)
- 1/4 de xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de gotas de chocolate amargo (opcional, para dar um toque extra)
Passo a passo
- 1 Prepare a mistura seca: Em uma tigela grande, adicione a aveia, a farinha de amêndoas, o cacau em pó e misture bem todos esses ingredientes secos. Certifique-se de que o cacau esteja bem incorporado à aveia para garantir um sabor uniforme no biscoito
- 2 Misture os ingredientes líquidos: Em outra tigela, coloque o óleo de coco derretido (ou a manteiga ghee), o mel, o leite vegetal e a essência de baunilha. Misture bem até que os ingredientes líquidos fiquem homogêneos
- 3 Combine os ingredientes secos e líquidos: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa consistente. A massa não deve ficar muito seca nem muito úmida. Se necessário, ajuste com um pouco mais de leite vegetal
- 4 Incorpore as gotas de chocolate (opcional): Se você está usando gotas de chocolate amargo, adicione-as à massa e misture delicadamente. As gotas de chocolate vão derreter um pouco durante o preparo, dando um toque de sabor extra
- 5 Modele os biscoitos: Com a ajuda de uma colher de sopa ou com as mãos, modele pequenas bolinhas de massa. Depois, achate-as levemente para formar os biscoitos. Lembre-se de deixar um espaço entre os biscoitos na assadeira, pois eles vão se espalhar um pouco durante o cozimento
- 6 Asse os biscoitos: Preaqueça o forno a 180°C por cerca de 5 minutos. Coloque os biscoitos na assadeira e asse por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar. Eles continuarão a endurecer enquanto esfriam, então não se preocupe se parecerem um pouco moles no começo
- 7 Deixe esfriar e aproveite: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de retirá-los da assadeira. Aproveite o momento para sentir o cheiro irresistível de chocolate no ar
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
