Biscoito de chocolate com maçã e aveia – delicioso e super crocante
O biscoito de chocolate, maçã e aveia é uma combinação inteligente de sabor, praticidade e nutrição. Perfeito para quem quer comer bem sem abrir mão do prazer de um docinho, ele é fácil de preparar, acessível e ainda permite variações criativas com castanhas, frutas secas ou sementes
Preparo
35min
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Ingredientes
- 1 maçã média ralada com casca
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de mel, xilitol ou outro adoçante natural
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela a gosto
- Opcional: 2 colheres de sopa de gotas de chocolate 70% ou nozes picadas
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C
- 2 Em uma tigela, misture o ovo, o mel e o óleo de coco
- 3 Acrescente a maçã ralada, a aveia, o cacau em pó e a canela. Misture bem
- 4 Adicione o fermento e mexa suavemente. Se desejar, coloque as gotas de chocolate ou nozes
- 5 Modele os biscoitos com uma colher e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga
- 6 Asse por 20 a 25 minutos, até ficarem firmes e levemente dourados nas bordas
- 7 Retire do forno e deixe esfriar antes de servir
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