Biscoito de chocolate fit: Delicioso e saudável
O biscoito de chocolate fit fica com textura macia por dentro, crocante por fora e com o sabor intenso do cacau. Uma opção perfeita para quem quer um doce equilibrado, rico em fibras e com gorduras boas
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 de xícara de açúcar de coco ou adoçante natural culinário
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga ghee)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de chocolate 70% picado ou em gotas (opcional, mas delicioso!)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga
- 2 Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farinha de aveia, cacau, açúcar de coco, fermento e sal
- 3 Acrescente o ovo e o óleo de coco. Misture até formar uma massa uniforme. Se desejar, adicione o chocolate picado
- 4 Modele bolinhas com as mãos e achate levemente. Coloque na assadeira com espaço entre elas
- 5 Asse por cerca de 15 a 20 minutos, até os biscoitos ficarem firmes nas bordas e macios no centro
- 6 Retire, espere esfriar e aproveite
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