Biscoito de chocolate zero lactose com apenas 3 ingredientes

Passo a passo

• 1 Comece o processo preaquecendo o forno a 180°C. Isso ajuda a garantir que os biscoitos assem de maneira uniforme assim que a massa estiver pronta
• 2 Em uma tigela média, misture a farinha de aveia e o cacau em pó. Mexa bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados e formem uma base homogênea
• 3 Adicione o óleo de coco (ou azeite, se preferir) à mistura seca. Misture bem até que a massa fique unida e tenha uma textura de massa de biscoito, ligeiramente úmida e pegajosa. Se necessário, adicione mais um pouco de óleo ou um pouquinho de água, para ajudar na consistência, mas tome cuidado para não deixar a massa muito molhada
• 4 Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate as bolinhas levemente com um garfo para dar a forma dos biscoitos
• 5 Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os biscoitos fiquem ligeiramente firmes ao toque. Lembre-se de que os biscoitos continuam a firmar enquanto esfriam, então não deixe de assar por muito tempo para evitar que fiquem duros
• 6 Após o tempo de forno, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por alguns minutos na assadeira antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente