Biscoito de laranja com aveia: Receita zero glúten, zero lactose e zero açúcar
Com zero açúcar, zero glúten e zero lactose, esse biscoito é ideal para quem quer se deliciar sem comprometer a alimentação! Em 25 minutos, você tem um lanche saudável e cheio de sabor, perfeito para qualquer hora do dia
Preparo
25min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos (sem glúten, se preferir uma versão 100% sem glúten)
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha sem glúten de sua preferência)
- Suco e raspas de 1 laranja (preferencialmente orgânica)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de adoçante natural (como stevia ou xilitol, a gosto)
- Pitada de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Prepare os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de amêndoas, o fermento e a pitada de sal. Mexa bem até que os ingredientes secos estejam bem incorporados
- 2 Adicione os ingredientes líquidos: Em outro recipiente, misture o suco e as raspas da laranja, o óleo de coco (derretido) e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa bem para combinar os líquidos
- 3 Combine tudo: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, juntamente com o adoçante natural. Misture bem até formar uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco úmida, mas consistente o suficiente para formar bolinhas
- 4 Modele os biscoitos: Com as mãos, faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate as bolinhas com o dedo ou com um garfo para dar o formato de biscoito
- 5 Asse os biscoitos: Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 15-20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas. O tempo de forno pode variar dependendo do seu forno, então, fique atento para não deixar queimar
- 6 Deixe esfriar e sirva: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Eles ficam mais crocantes à medida que esfriam
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
