Biscoito de laranja fit: Aroma cítrico e sabor leve
Para quem ama um biscoitinho caseiro, mas quer manter a alimentação equilibrada, o biscoito de laranja fit é a escolha perfeita. Feito com ingredientes mais leves, adoçantes naturais e o sabor marcante da fruta, ele é ideal para um lanchinho saudável, seja no café da manhã, à tarde ou até como pré-treino

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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de polvilho doce ou amido de milho (para dar leveza)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite suave)
- 3 colheres de sopa de mel, xilitol ou outro adoçante natural
- Suco de 1 laranja grande
- Raspas da casca da laranja (opcional, mas dá um aroma incrível!)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C
- 2 Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farinha de aveia, polvilho, fermento, sal e raspas de laranja
- 3 Acrescente o suco de laranja, o óleo de coco e o adoçante. Misture até formar uma massa homogênea e maleável
- 4 Modele os biscoitos com as mãos ou com auxílio de duas colheres e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga
- 5 Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até dourarem levemente nas bordas
- 6 Deixe esfriar antes de servir — eles ficam ainda mais firmes
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