Biscoito de laranja low carb com apenas 3 ingredientes simples
Com apenas 3 ingredientes, esse biscoito combina o frescor da laranja com a leveza da farinha de amêndoas, criando uma combinação perfeita de sabor e textura
Preparo
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Ingredientes
- 1 laranja (suco e raspas da casca)
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Preparando a Massa: Em uma tigela, adicione a farinha de amêndoas, o ovo e o suco da laranja. Misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente as raspas da casca da laranja à massa para intensificar o sabor. Mexa novamente até que tudo esteja bem incorporado
- 2 Modelando os Biscoitos: Com as mãos, modele pequenas bolinhas de massa e achate-as levemente para formar os biscoitos. A massa não deve ser muito úmida, então se necessário, adicione um pouco mais de farinha de amêndoas até que a massa tenha uma consistência boa para modelar
- 3 Assando os Biscoitos: Preaqueça o forno a 180°C. Em seguida, coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles. Asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas
- 4 Servindo: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles ficam crocantes por fora e macios por dentro, com um toque refrescante da laranja
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