Biscoito de Polvilho com Fubá: Crocante e Delicioso
Aproveite essa receita deliciosa e fácil para preparar um lanche da tarde ou acompanhar um cafezinho! Ela rende aproximadamente 30 biscoitos.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 150ml de água quente
- 150ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de fubá
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Orégano a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o fubá e o sal.
- 2 Despeje a água quente e o óleo sobre a mistura de polvilho e mexa bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 3 Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse com as mãos até ficar lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais polvilho.
- 4 Adicione o ovo à massa e amasse novamente até incorporar bem. Se desejar, adicione o queijo ralado e o orégano neste momento.
- 5 Com as mãos untadas com óleo, modele os biscoitos no formato desejado.
- 6 Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- 7 Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.
