Biscoito de Polvilho com Fubá: Crocante e Delicioso

Passo a passo

• 1 Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o fubá e o sal.
• 2 Despeje a água quente e o óleo sobre a mistura de polvilho e mexa bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
• 3 Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse com as mãos até ficar lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais polvilho.
• 4 Adicione o ovo à massa e amasse novamente até incorporar bem. Se desejar, adicione o queijo ralado e o orégano neste momento.
• 5 Com as mãos untadas com óleo, modele os biscoitos no formato desejado.
• 6 Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
• 7 Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.