Biscoito de polvilho: essa receita rende até 20 unidades e fica uma delícia!

Passo a passo

• 1 Preaquecer o forno: Preaqueça o forno a 180°C.
• 2 Misturar os ingredientes líquidos: Em uma panela, coloque a água, o leite e o óleo. Leve ao fogo médio até ferver.
• 3 Adicionar o polvilho: Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura quente sobre ele. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
• 4 Incorporar o ovo e o sal: Deixe a massa esfriar por alguns minutos e adicione o ovo e o sal. Misture bem até ficar homogêneo. Se desejar, adicione queijo ralado à massa para dar mais sabor.
• 5 Modelar os biscoitos: Com as mãos untadas com um pouco de óleo, faça bolinhas ou modele no formato que preferir e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
• 6 Assar: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
• 7 Esfriar e servir: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.