Biscoito de Polvilho na Air Fryer: Lanche saudável em 15 minutos

Name: Biscoito de Polvilho na Air Fryer: Lanche saudável em 15 minutos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 xícaras (chá) de polvilho doce; 1 xícara (chá) de água quente; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

O biscoito de polvilho é um clássico da culinária brasileira, e a air fryer torna o preparo ainda mais prático, crocante e saudável

Foto: Imagem ilustrativa de biscoito de polvilho / Reprodução/iStock

Preparo 15min

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 colher de chá de sal
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Passo a passo

1 Em uma tigela, misture o polvilho doce com a água quente. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
2 Adicione o óleo, o ovo e o sal à massa. Misture bem até formar uma massa macia e fácil de modelar. Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado neste momento.
3 Com as mãos untadas com óleo, modele os biscoitos no formato desejado. Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Coloque os biscoitos na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles. Asse por 10-12 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo.