Biscoito Fit de Chocolate com Aveia: Uma delícia caseira saudável
Os biscoitos fit de chocolate com aveia são uma excelente opção para quem deseja saborear um doce delicioso sem sair da dieta. Confira a preparação
Preparo
35min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de cacau em pó (preferencialmente 100% puro)
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de aveia)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chocolate amargo picado (70% cacau)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média)
- 2 Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: aveia, cacau em pó, farinha de amêndoas e uma pitada de sal
- 3 Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos: óleo de coco derretido, mel (ou adoçante), ovo e essência de baunilha. Mexa bem até formar uma mistura homogênea
- 4 Junte os ingredientes secos aos úmidos e misture até obter uma massa consistente. Caso necessário, acrescente um pouco de água ou leite vegetal para dar o ponto certo
- 5 Adicione o chocolate amargo picado à massa e mexa para distribuí-lo uniformemente
- 6 Modele os biscoitos. Com as mãos, faça pequenas bolinhas e achate-as levemente em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga
- 7 Asse por cerca de 15 a 20 minutos, até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas. Lembre-se de que o tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho nos biscoitos para evitar que queimem
- 8 Retire do forno e deixe esfriar antes de servir
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