Biscoitos de amendoim com 3 ingredientes: rápidos e saudáveis

Name: Biscoitos de amendoim com 3 ingredientes: rápidos e saudáveis
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 xícara de pasta de amendoim (natural, sem adição de açúcar); ½ xícara de adoçante de sua preferência (mel, açúcar mascavo, xilitol ou eritritol); 1 ovo

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita incrivelmente fácil e nutritiva! Com apenas 3 ingredientes, você terá biscoitos de amendoim irresistíveis, perfeitos para um lanche rápido, sobremesa saudável ou para matar aquela vontade de um docinho sem culpa.

Preparo 5min

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Ingredientes

1 xícara de pasta de amendoim (natural, sem adição de açúcar)
½ xícara de adoçante de sua preferência (mel, açúcar mascavo, xilitol ou eritritol)
1 ovo

Passo a passo

1 Pré-aqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo de coco.
2 Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine a pasta de amendoim, o adoçante e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3 Modele os biscoitos: Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira.
4 Achate cada bolinha com um garfo, formando um padrão quadriculado.
5 Asse: Leve ao forno pré-aquecido por 10-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
6 Esfrie e aproveite: Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente na assadeira antes de transferi-los para um recipiente. Agora é só saborear!