Biscoitos de Aveia com Banana Passa

Passo a passo

• 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente grande, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a manteiga até formar uma farofa úmida.
• 2 Adicione o ovo, o extrato de baunilha, a banana passa e as nozes picadas (se usar) e misture até incorporar todos os ingredientes.
• 3 Forme bolinhas de massa com as mãos e coloque-as em uma assadeira untada com papel manteiga.
• 4 Amasse levemente as bolinhas com um garfo para formar os biscoitos.
• 5 Asse por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
• 6 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.