Biscoitos de Coco Caseiros: simples, rápidos e irresistíveis
Esses biscoitos de coco são perfeitos para um lanche da tarde delicioso e feito em casa. Crocantes por fora e macios por dentro, eles são fáceis de preparar e ficam prontos em poucos minutos. Uma receita prática com sabor marcante de coco que vai conquistar toda a família!
Preparo
Serve
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Esta receita foi escrita, com a colaboração de Sabor da Gente
Ingredientes
- 200g de Coco Ralado Adoçado
- 100ml de Leite de Coco
- 100ml de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Farinha de trigo (quantidade suficiente para dar liga)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o leite condensado, o Leite de Coco e a essência de baunilha.
- 2 Acrescente o Coco Ralado Adoçado e misture bem.
- 3 Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa úmida, mas que desgrude das mãos.
- 4 Modele pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 5 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- 6 Retire do forno, deixe esfriar ou aproveite ainda quentinho!
