Biscoitos Decorados de Natal: Receita Fácil e Divertida
Nada representa o espírito natalino melhor do que biscoitos decorados! Além de deliciosos, são perfeitos para decorar a mesa, presentear ou fazer com a família. Essa receita fácil e versátil traz biscoitos crocantes e levemente amanteigados que podem ser cortados em formatos natalinos e decorados com glacê colorido, transformando o preparo em uma atividade divertida e cheia de magia.
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (ou raspas de limão)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Ingredientes para a decoração (glacê real):
- 2 claras de ovo
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Corantes alimentícios em gel (nas cores desejadas)
Passo a passo
- 1 Ligue o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- 3 Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
- 4 Peneire a farinha de trigo e o fermento e vá incorporando à mistura até formar uma massa lisa e que desgrude das mãos.
- 5 Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
- 6 Corte em formatos natalinos (árvores, estrelas, corações) usando cortadores temáticos.
- 7 Disponha os biscoitos na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
- 8 Leve ao forno por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar levemente. Retire e deixe esfriar completamente antes de decorar.
- 9 Bata as claras com o suco de limão em uma batedeira até formar espuma.
- 10 Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo até atingir uma consistência firme e brilhante.
- 11 Divida o glacê em tigelas e adicione corantes alimentícios conforme desejar.
- 12 Use sacos de confeitar ou palitos para decorar os biscoitos com o glacê colorido. Solte a criatividade para criar padrões e desenhos natalinos!
- 13 Deixe o glacê secar completamente antes de armazenar os biscoitos em potes herméticos ou embalar para presentes.
- 14 Dica especial: Polvilhe confeitos, granulados ou glitter comestível sobre o glacê ainda úmido para dar um toque mágico aos biscoitos.