Bolinha de queijo crocante e sequinha: super fácil com 3 ingredientes
Se você ama praticidade e queijo, vai se apaixonar por essa receita rápida de pão de queijo de frigideira! Feita com poucos ingredientes, ela fica pronta em minutos e é perfeita para aquele lanche da tarde ou café da manhã diferente.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 300g de mussarela ralada
- 3 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
- 1 ovo
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a mussarela ralada, o amido de milho e o ovo.
- 2 Mexa bem até formar uma massa homogênea. Se quiser, adicione uma pitada de sal.
- 3 Divida a massa em porções e modele bolinhas ou pequenos discos.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio (não precisa untar, pois a mussarela já solta gordura).
- 5 Coloque as porções na frigideira e achate levemente, deixando dourar dos dois lados, virando com cuidado.
- 6 Retire quando estiverem douradinhos e crocantes por fora.
