Bolinho de Arroz na Air Fryer: Fácil, saboroso e saudável
Essa versão do tradicional bolinho de arroz é prática e reduz significativamente o consumo de óleo, garantindo um lanche mais leve e igualmente saboroso. Experimente e surpreenda-se
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de rosca)
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Mistura dos ingredientes: Em uma tigela, misture o arroz, o ovo, o queijo ralado e o cheiro-verde. Adicione o sal, a pimenta e a farinha aos poucos, até formar uma massa que possa ser moldada. Por último, misture o fermento delicadamente
- 2 Modelagem: Com as mãos úmidas, modele pequenas porções da massa no formato de bolinhos. Caso prefira, utilize uma colher para porcionar
- 3 Pré-aquecimento da air fryer: Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos
- 4 Cozimento: Disponha os bolinhos na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles. Asse a 200°C por 10 a 12 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme
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