Bolinho de Bacalhau Sequinho na AirFryer Crocante e Sem Óleo
Prepare bolinhos de bacalhau na AirFryer com muito sabor e sem óleo! Aprenda essa receita prática para um petisco crocante e sequinho.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 300g de batatas cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para pincelar
Passo a passo
- 1 Misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, o ovo, a farinha de trigo e a salsinha em um bowl.
- 2 Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3 Faça bolinhas ou formatos alongados com a massa. Certifique-se de compactar bem para evitar que desmanchem.
- 4 Configure a AirFryer para 180°C e aqueça por 5 minutos.
- 5 Pincele os bolinhos com azeite e disponha-os no cesto da AirFryer, sem sobrepor.
- 6 Asse por 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- 7 Retire os bolinhos e sirva ainda quentes com molhos de sua preferência.
- 8 Dica Especial: Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão siciliano à massa ou sirva os bolinhos com um molho de alho caseiro.
