Bolinho de banana com aveia simples: vegano e sem glúten
Este bolinho de banana com aveia é incrível! Fácil de fazer, leva ingredientes acessíveis, é super versátil e uma ótima escolha para lanches, café da manhã ou um doce saudável.
Preparo
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Ingredientes
- 1 banana grande bem madura
- 1/4 xícara de pasta de amendoim
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de água
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 1/3 xícara de gotas de chocolate
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno ou airfryer a 180°C e unte forminhas de cupcake ou use forminhas de silicone.
- 2 Em um bowl, amasse bem a banana com um garfo até virar um purê.
- 3 Adicione a pasta de amendoim e misture bem.
- 4 Acrescente a água, o sal e o fermento em pó, mexendo até incorporar.
- 5 Adicione a aveia em flocos e misture até formar uma massa homogênea.
- 6 Por último, acrescente as gotas de chocolate e misture levemente.
- 7 Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
- 8 Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes ao toque.
- 9 Retire do forno, espere esfriar um pouco e aproveite!
