Bolinho de batata doce fit na air Fryer: veja receita com poucos ingredientes
Com essa receita fácil e versátil, você pode preparar um lanche saudável e saboroso em poucos minutos
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 batatas doces médias
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo cottage ou ricota
- 1/4 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Opcionais: temperos como orégano, páprica doce ou ervas finas
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça a air fryer: A 200°C por 5 minutos
- 2 Prepare a batata doce: Lave bem as batatas doces, pique em pedaços e cozinhe no vapor ou em água fervente até ficarem macias. Amasse bem com um garfo
- 3 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o ovo, o queijo cottage, a farinha de aveia, o fermento e os temperos. Misture bem até formar uma massa homogênea
- 4 Modele os bolinhos: Com as mãos levemente untadas com óleo, modele bolinhas com a massa
- 5 Asse na air fryer: Coloque os bolinhos na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles. Asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou até ficarem dourados e crocantes
