Bolinho de Brócolis Assado: Uma Deliciosa e Saudável Opção!
Os bolinhos de brócolis assados são uma ótima opção para quem busca um petisco saboroso e nutritivo. Eles são versáteis e podem ser adaptados aos mais diversos paladares.
Preparo
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Ingredientes
- 1 brócolis médio
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)
- 1/4 de xícara de farinha de rosca
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Cozinhe o brócolis: Cozinhe o brócolis em água fervente até ficar macio. Escorra e pique em pequenos pedaços.
- 2 Prepare a massa: Em uma tigela, misture o brócolis picado, o ovo, o queijo ralado, a farinha de rosca, o alho, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3 Modele os bolinhos: Com as mãos levemente untadas com óleo, modele a massa em bolinhas do tamanho desejado.
- 4 Asse: Coloque os bolinhos em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.
- 5 Sirva: Retire do forno e sirva quente. Se desejar, decore com salsinha picada.
