Bolinho de Cenoura Assado para Bebês: sem açúcar e sem farinha branca
Macio, nutritivo e feito com ingredientes naturais, este bolinho de cenoura assado é ideal para a introdução alimentar e para lanches saudáveis do dia a dia.
Preparo
30 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 1 cenoura média (crua e ralada)
- 2 ovos
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (ou azeite suave)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- 2 Em um liquidificador, bata os ovos, a banana e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira para uma tigela e adicione a cenoura ralada, a farinha de aveia e o fermento. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Distribua a massa em forminhas de silicone (ou forminhas de cupcake levemente untadas).
- 5 Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados.
- 6 Espere esfriar antes de servir. Podem ser congelados por até 30 dias.
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