Bolinho de Cenoura com Curry e Chia: Aprenda a receita sem glúten

Name: Bolinho de Cenoura com Curry e Chia: Aprenda a receita sem glúten
Ingredients: 2 cenouras descascadas e raladas;; 1 cebola pequena picada;; 1 ovo batido;; 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz;; 2 colheres de sopa de semente de chia;; 1 colher de chá de curry em pó;; Sal e pimenta do reino a gosto;; Óleo para fritar (opcional).

Essa receita de bolinho de cenoura com curry e chia, livre de glúten, é rica em nutrientes e proporciona uma experiência gastronômica única

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolinho de arroz

Preparo 30 minutos

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Ingredientes

2 cenouras descascadas e raladas;
1 cebola pequena picada;
1 ovo batido;
1/2 xícara (chá) de farinha de arroz;
2 colheres de sopa de semente de chia;
1 colher de chá de curry em pó;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Óleo para fritar (opcional).

Passo a passo

1 Preparo da massa: Em uma tigela, misture a cenoura ralada, a cebola picada, o ovo, a farinha de arroz, a semente de chia, o curry em pó, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea;
2 Modelagem dos bolinhos: Com as mãos levemente untadas com óleo, modele os bolinhos no tamanho desejado;
3 Assar: Unte uma forma com óleo e coloque os bolinhos. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.