Bolinho de cenoura e aveia para um lanche saudável e saboroso

Name: Bolinho de cenoura e aveia para um lanche saudável e saboroso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 xícara de aveia em flocos; 2 cenouras médias raladas; 2 ovos; 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal); 2 colheres de sopa de adoçante natural (mel, agave, ou stevia); 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional); Gotas de chocolate 70% cacau (opcional)

Já pensou em um lanche que une sabor, praticidade e saúde em cada mordida? O bolinho de cenoura e aveia é a resposta! Ideal para todas as idades e perfeito para qualquer hora do dia, essa receita é uma explosão de nutrientes e um deleite para o paladar.

Preparo 15min

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Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos
2 cenouras médias raladas
2 ovos
1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
2 colheres de sopa de adoçante natural (mel, agave, ou stevia)
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
Gotas de chocolate 70% cacau (opcional)

Passo a passo

1 Mistura Poderosa: Em um liquidificador ou tigela, combine a aveia, a cenoura ralada, os ovos, o leite e o adoçante. Misture até obter uma massa homogênea.
2 Toque Final: Adicione o fermento e a canela (se estiver usando) à massa. Misture delicadamente.
3 Forminhas Mágicas: Despeje a massa em forminhas de cupcake untadas ou de silicone.
4 Delícias ao Forno: Asse em forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
5 Extra: Se desejar, adicione gotas de chocolate 70% cacau por cima antes de assar.