Bolinho de cenoura salgado para o café da manhã: troque o pão por essa delícia
O bolinho de cenoura salgado é uma ótima opção para variar o café da manhã e deixar o início do dia mais nutritivo. Simples de preparar, ele combina o sabor levemente adocicado da cenoura com temperos salgados, resultando em uma massa macia, saborosa e cheia de cor. Além de ser uma alternativa prática ao pão tradicional, esse bolinho pode ser feito em forminhas individuais. Experimente e bom apetite!
Preparo
30 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 2 cenouras médias raladas
- 1 ovo
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a cenoura ralada com o ovo, a aveia, o queijo e o azeite. Tempere com sal, pimenta o que desejar.
- 2 Acrescente o fermento e misture delicadamente. Modele bolinhos com a ajuda de uma colher e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 3 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, até dourarem levemente.
