Bolinho de chuva caseiro irresistível
Aprenda a preparar o bolinho de chuva perfeito, macio por dentro e crocante por fora, com uma receita super simples e prática de preparar
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo. Adicione o leite e misture bem.
- 2 Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura dos líquidos. Misture delicadamente com um fouet ou colher até obter uma massa homogênea.
- 3 Aqueça o óleo em uma panela funda. Com duas colheres, modele os bolinhos e frite-os em imersão até dourarem dos dois lados.
- 4 Escorra os bolinhos em papel absorvente e passe-os no açúcar com canela.
