Bolinho de chuva caseiro: Prepare essa delícia em casa com essa receita!
Descubra como preparar em casa um delicioso bolinho de chuva tradicional com essa receita simples e pronta em apenas quatro passos!
Preparo
35m
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o leite e misture novamente.
- 2 Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura úmida. Misture delicadamente com um fouet até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- 3 Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Com duas colheres, pegue porções da massa e coloque no óleo quente. Frite até dourarem dos dois lados.
- 4 Escorra os bolinhos em papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Misture o açúcar com a canela em um prato raso e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura. Sirva em seguida.
