Bolinho de Chuva com Aveia Assado: Uma Versão Saudável e Deliciosa
Estes bolinhos de chuva com aveia assados são uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche saudável e saboroso. Experimente esta receita e adicione seus toques pessoais para criar bolinhos ainda mais especiais!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou stevia)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, aveia)
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- Opcionais: frutas picadas (maçã, banana), raspas de laranja ou limão
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C.
- 2 Prepare as forminhas: Unte forminhas de muffin ou cupcake com óleo de coco ou utilize forminhas de silicone.
- 3 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o adoçante, o fermento, a canela e o sal.
- 4 Misture os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos com o leite vegetal e o óleo de coco derretido.
- 5 Combine as misturas: Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 6 Incorpore os opcionais: Se desejar, adicione frutas picadas ou raspas de laranja/limão à massa e misture delicadamente.
- 7 Asse: Distribua a massa nas forminhas preparadas e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
- 8 Esfrie: Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
