Bolinho de chuva fácil: Saiba receita tradicional e conquiste paladares
O bolinho de chuva é uma receita clássica que agrada a todas as idades. Macio por dentro e crocante por fora, esse doce é perfeito para um lanche da tarde ou para um café da manhã especial.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo. Adicione o leite e misture bem.
- 2 Incorpore os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura úmida e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 3 Frite os bolinhos: Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Com o auxílio de duas colheres, modele bolinhas com a massa e frite até dourarem.
- 4 Escorra e polvilhe: Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente. Em seguida, passe-os em uma mistura de açúcar e canela.
