Bolinho de Chuva Fit: fácil, low carb, e perfeito para dieta

Name: Bolinho de Chuva Fit: fácil, low carb, e perfeito para dieta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de amêndoas; 1/4 xícara de queijo cottage; 1 colher de chá de fermento em pó; Adoçante a gosto (opcional); Canela em pó para polvilhar

Quem resiste a um bolinho de chuva quentinho? Sabia que é possível saborear essa delícia sem culpa? Confira uma versão mais leve e nutritiva desse clássico da culinária brasileira

Preparo 45 min

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Ingredientes

2 ovos
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1/4 xícara de queijo cottage
1 colher de chá de fermento em pó
Adoçante a gosto (opcional)
Canela em pó para polvilhar

Passo a passo

1Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo. Adicione o queijo cottage, a farinha de amêndoas, o fermento em pó e o adoçante (se usar). Misture até obter uma massa homogênea.
2Utilize uma forma de muffin untada ou forrada com papel manteiga. Divida a massa em porções iguais e coloque em cada forminha.
3Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até dourar.
4Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com canela em pó.