Bolinho de Chuva Sem Glúten, Sem Lactose e com Açúcar Mascavo
Confira esta receita maravilhosa que pode ser preparada de maneira simples, em apenas 5 passos! O gosto fica igual ao da receita tradicional!
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de leite vegetal (de sua preferência)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: raspas de laranja ou limão para um toque extra de sabor
Passo a passo
- 1 Misture os secos: Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
- 2 Adicione os líquidos: Adicione o leite vegetal e o óleo à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite vegetal.
- 3 Descanse a massa: Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- 4 Frite os bolinhos: Aqueça óleo em uma panela em fogo médio. Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e coloque-os cuidadosamente na panela com óleo quente. Frite até dourarem dos dois lados.
- 5 Empane: Após fritar, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela.
