Bolinho de chuva sem leite: faça sobremesa simples sem lactose
Quem não ama um bom bolinho de chuva quentinho e macio? E a melhor parte é que você pode saborear essa delícia mesmo que tenha restrição ao leite
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- 2 Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e adicione a água morna.
- 3 Despeje a mistura úmida sobre a seca e misture até obter uma massa homogênea.
- 4 Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 5 Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até dourarem dos dois lados.
- 6 Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente. Passe-os em uma mistura de açúcar e canela.
