Bolinho de Chuva Sem Leite – receita simples e pronta em 30 minutos
O bolinho de chuva sem leite é uma opção simples e deliciosa para o lanche. Fica crocante por fora, macio por dentro e irresistível com canela por cima. Uma delícia pra qualquer momento do dia!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
- 2 Adicione a água e misture bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, o sal e, por último, o fermento, até formar uma massa cremosa e consistente.
- 3 Aqueça o óleo em uma panela funda.
- 4 Com o auxílio de duas colheres, molde os bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
- 5 Escorra em papel toalha e, se desejar, polvilhe com açúcar e canela.
