Bolinho de chuva sequinho por fora e macio por dentro: feito com 3 ingredientes
Essa é a versão mais simples e rápida do clássico bolinho de chuva — perfeita pra aquela vontade de um docinho no meio da tarde. Feito com apenas 3 ingredientes, ele fica douradinho, leve e com aquele interior macio que a gente ama. Uma receita nostálgica, fácil e sem erro!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite (aproximadamente)
- Opcional: 1 colher de chá de fermento em pó (para deixar mais fofinho)
- Para polvilhar: açúcar e canela a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- 2 Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa grossa e homogênea.
- 3 Se quiser, adicione o fermento.
- 4 Aqueça o óleo em fogo médio e, com a ajuda de duas colheres, molde os bolinhos e frite até dourar.
- 5 Retire com uma escumadeira e escorra no papel-toalha.
- 6 Finalize passando no açúcar com canela.
