Bolinho de chuva simples
Esta receita serve até 50 unidades de bolinho.
Preparo
50 minutos
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Ingredientes
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
- açúcar e canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Misture os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal em uma tigela.
- 2 Adicione alternadamente o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre.
- 3 Junte o fermento e misture bem.
- 4 Aqueça o óleo em uma panela.
- 5 Molde os bolinhos com duas colheres e frite até dourar.
- 6 Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.
- 7 Sirva quente.
