Bolinho de chuva simples e delicioso

Passo a passo

1. 1 Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite até ficar bem homogêneo.
2. 2 Adicione a farinha aos poucos, mexendo bem, até formar uma massa cremosa, não muito líquida.
3. 3 Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. 4 Aqueça o óleo em fogo médio (não muito quente para não queimar por fora e ficar cru por dentro).
5. 5 Com duas colheres, pegue porções da massa e vá colocando no óleo quente, deixando espaço para eles crescerem.
6. 6 Frite até ficarem douradinhos por igual.
7. 7 Retire, escorra no papel toalha e, ainda quentinhos, passe na mistura de açúcar com canela.