Bolinho de limão fofinho sem açúcar e rápido na air fryer para o café da manhã
Esse bolinho de limão não tem açúcar e a massa é bem levinha, ideal para comer no café da manhã. Ele tem um sabor suave de limão e uma cobertura perfeita de iogurte, que deixa tudo mais gostoso. Aproveite e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Adoçante a gosto
- 2 colheres de sopa de iogurte para a cobertura
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o óleo de coco e o suco de limão. Adicione as raspas de limão, a farinha de aveia, o fermento e o adoçante, mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 2 Unte uma forminha que caiba na cesta da air fryer ou coloque papel manteiga. Despeje a massa na forma até a metade, para que o bolinho possa crescer. Coloque na air fryer e asse por cerca de 10 a 15 minutos a 180°C.
- 3 Misture o iogurte com o mel ou adoçante até obter uma cobertura cremosa. Depois que o bolinho esfriar um pouco, espalhe a cobertura sobre ele. Decore com as raspas de limão por cima. Pronto.
