Bolinho de Pizza Fit de Frigideira com Apenas 3 Ingredientes: Rápido, Fácil e Delicioso!

Preparo 5 Min

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Ovos: Eles serão a base da nossa massa, garantindo a liga e a textura perfeita.
Queijo Mussarela Ralado: O toque clássico da pizza que amamos, derretido e saboroso.
Molho de Tomate: Para dar aquele gostinho autêntico de pizza. Escolha o seu preferido!

1 Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos. Não precisa bater demais, apenas misturar bem as claras e as gemas. Adicione o queijo mussarela ralado aos ovos batidos e misture delicadamente até incorporar.
2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se necessário, unte com um fiozinho de azeite. Com uma colher, coloque porções da mistura na frigideira, formando pequenos bolinhos. Com as costas da colher, achate levemente cada bolinho.
3 Cubra cada bolinho com um pouco de molho de tomate. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que os bolinhos estejam dourados e o queijo derretido e borbulhante.
4 Sirva imediatamente e aproveite essa explosão de sabor de pizza de forma leve e prática!