Bolinho Low Carb de Ovo na Air Fryer: Sem farinha de trigo e feito com 4 ingredientes
Esses bolinhos low carb de ovo são perfeitos para quem precisa de uma opção rápida e nutritiva, seja para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como um snack saudável
Preparo
20min
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (ou queijo de sua preferência, desde que seja sem lactose, se necessário)
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb de sua escolha)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Preparar a mistura: Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem até que a mistura fique homogênea. Em seguida, adicione o queijo parmesão, a farinha de amêndoas e o fermento em pó. Misture tudo até formar uma massa uniforme. A farinha de amêndoas vai ajudar a dar uma consistência mais firme, e o fermento traz leveza aos bolinhos
- 2 Modelar os bolinhos: Com a massa pronta, modele os bolinhos com as mãos ou com a ajuda de uma colher, fazendo pequenas bolinhas ou formato de hambúrgueres. O tamanho pode variar de acordo com sua preferência, mas o ideal é que fiquem pequenos o suficiente para assar por igual
- 3 Cozinhar na Air Fryer: Preaqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 3 minutos. Em seguida, coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para que cozinhem de maneira uniforme. Cozinhe por 8 a 10 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora, mas ainda macios por dentro
- 4 Servir: Retire da Air Fryer com cuidado, pois estarão bem quentinhos. Sirva imediatamente e aproveite a textura crocante e saborosa desses bolinhos low carb
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